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Palma Guide: Olivenöl aus Mallorca

Wenn Sie uns auf Social Media folgen oder unseren Blog gelesen haben, dann wissen Sie, dass wir immer wieder gerne interessante und unterhaltsame Informationen über Palma und den Rest der Insel mit Ihnen teilen. Und wie Sie auch bereits wissen, sind wir große Palma und Mallorca – Fans, und wir lieben es, unser Insiderwissen mit jedem von Ihnen zu teilen.

Heute schreiben wir nicht über einen besonderen Ort, über einen Plan für einen Tag, oder über ein „Must“, sondern über etwas, das Sie sich bei Ihrer Abreise mit nach Hause nehmen könnten. Ein Produkt, das seit vielen Jahren Teil der kulinarischen Tradition Mallorcas ist.

Olivenöl aus Mallorca: Tradition und Geschmack

Mit über 750.000 Olivenbäumen ist Mallorca eine Oliveninsel. Kein Wunder also, dass diese Insel ein unfassbar köstliches extra natives Olivenöl produziert! Und wenn wir über die Mittelmeer-Diät nachdenken, dann ist Olivenöl ein essentieller Bestandteil der Ernährung, nicht wahr?

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Son Mesquidassa

Das Olivenöl Mallorcas ist jedoch etwas Besonderes, da es aus bestimmten Olivensorten hergestellt wird, die es nur auf unserer Insel gibt: die Sorten „Mallorquina“, „Arbequina“ und „Picual“. Das mit diesen Olivensorten hergestellte Olivenöl ist unter der Ursprungsbezeichnung „Oli de Mallorca“ geschützt.

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Die geoklimatischen Eigenschaften der Insel machen sie zum idealen Ort, um hochwertiges Öl ohne chemische Zusätze zu produzieren. Wenn Sie darüber nachdenken, wo Sie die beste Gelegenheit erlangen könnten um diese Öle zu besorgen, ist die beliebte Messe “Fira de s’Oliva”, die jedes Jahr im November in Caimari stattfindet, die Antwort. Wenn Sie jedoch zu einer anderen Jahreszeit in Palma sind, empfehlen wir Ihnen gerne unsere beliebtesten mallorquinischen Olivenölhersteller: Son Moragues, Llágrima Verde, Son Mesquidassa und Aubocassa.

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