Guía de Palma – Descubre Caimari y la ruta del aceite en Mallorca
En Nakar Hotel nos encanta enseñarte una Mallorca diferente. Esa que va más allá de lo típico: sabores de verdad y lugares que todavía conservan su esencia.
Hoy nos alejamos del mar para adentrarnos en el interior de la isla, a los pies de la Serra de Tramuntana, para descubrir uno de esos rincones que aún sorprenden: Caimari y su conocida ruta del aceite.
¿Te apetece descubrir otra cara de Mallorca?
Descubre Caimari, Mallorca
Situado a los pies de la Serra de Tramuntana, Caimari es un pequeño pueblo con muchísimo carácter.
Casas de piedra, calles estrechas y un ambiente tranquilo que parece haberse quedado en el tiempo. Aquí Mallorca se vive de otra manera: más pausada, más auténtica. La vida local, la agricultura y la tradición siguen muy presentes.
Si hay algo por lo que destaca Caimari, es por su aceite de oliva. Y no uno cualquiera: algunos de los mejores de toda la isla.

Foto: @visitcampanet
La ruta del aceite en Mallorca
Si te gusta comer bien (y sabemos que sí), la ruta del aceite en Mallorca es un plan imprescindible.
Este recorrido conecta Caimari con pueblos cercanos como Selva, Moscari o Campanet, atravesando paisajes llenos de olivos centenarios, muros de piedra seca y vistas espectaculares a la montaña.
Es una de esas rutas en las que apetece parar constantemente. Y lo mejor: puedes hacerlo.

Olivares y producción local
Caimari es uno de los grandes centros de producción de aceite de oliva en Mallorca, con una tradición que se remonta siglos atrás.
Aquí encontrarás pequeños productores locales donde probar y comprar aceite de oliva virgen extra, patés de aceituna y otros productos artesanos. Si tienes ocasión, entra en alguna almazara o tienda local: es la mejor forma de entender lo que hay detrás de cada botella.
Una ruta para disfrutar sin prisa
La ruta del aceite no va de ir rápido. Va de disfrutar. Puedes recorrerla en coche, en bici o incluso a pie en algunos tramos. El paisaje acompaña: bancales, fincas tradicionales y la Tramuntana como telón de fondo.
Es Mallorca en estado puro.

Pic by @visitcampanet
Qué hacer en Caimari
Pasear por el pueblo
Empieza por lo más sencillo: caminar.
Caimari es pequeño, y ahí está parte de su encanto. Fíjate en la arquitectura tradicional, en los pequeños comercios y en el ritmo tranquilo del día a día.
Si coincides con algún mercado local o evento relacionado con la cosecha de la aceituna, mejor aún.
Visitar la Fira de s’Oliva
Si vienes en otoño, no te pierdas la Fira de s’Oliva de Caimari, una de las ferias gastronómicas más conocidas de Mallorca.
Todo gira en torno al aceite de oliva: degustaciones, producto local, cocina tradicional y ambiente de pueblo. Una forma perfecta de conocer la Mallorca más auténtica.
Descubrir los pueblos cercanos
Aprovecha la ruta para explorar otros pueblos de la zona:
Selva: tranquilo, auténtico y con mucho encanto
Moscari: pequeño, rodeado de naturaleza y muy especial
Campanet: conocido por sus cuevas y su ambiente relajado
Cada uno aporta algo diferente al recorrido.

Dónde comer en Caimari y alrededores
Después de tanto descubrir, toca parar. La zona de Caimari es perfecta para comidas en restaurantes con terraza, sin prisa, cocina local. Platos tradicionales mallorquines, producto de temporada y recetas sencillas bien hechas.
Busca restaurantes familiares donde el aceite de oliva (como no) tenga un papel protagonista.
Cómo llegar a Caimari desde Palma
Caimari está a unos 35 minutos en coche desde Palma, lo que lo convierte en una excursión perfecta de un día.
Además, el trayecto ya es parte del plan, sobre todo cuando empiezas a acercarte a la Tramuntana.
Alójate en Nakar Hotel y descubre Mallorca
Si quieres explorar Mallorca más allá de la costa, Nakar Hotel es tu base ideal.
En pleno centro de Palma, te permite moverte fácilmente entre la ciudad y rutas como esta. Pasas el día descubriendo pueblos como Caimari y vuelves para disfrutar del rooftop, el spa o simplemente descansar antes del siguiente plan.
¿Preparado/a para descubrir la ruta del aceite?
Añade Caimari a tu ruta por Mallorca y descubre una isla más tranquila, más auténtica y con mucho que ofrecer.
Y si buscas más ideas, rutas y recomendaciones, pásate por nuestro blog, tenemos muchas más Guías de Palma esperándote.




