¡Hola, amantes de Mallorca! ¡Tenemos un tema nuevo que nos gustaría compartir contigo! Y resulta ser otra razón para que te enamores de esta impresionante isla mediterránea. ¿Estás listo?

Descubre la tradición vinícola de Mallorca

Mallorca es conocida por su clima mediterráneo y soleado que permite disfrutar de sus playas turquesas y calas por toda la isla. Sin lugar a dudas, descubrir su variado paisaje es casi un deber si estás de visita. ¿Pero sabías que en las tierras de nuestra isla también se produce una gran cantidad de vino cada año? ¡El vino mallorquín es famoso en Europa por su sabor único y auténtico! Hoy nos gustaría contártelo todo.

Vino elaborado en Mallorca

El sabor, aroma y estructura de los vinos mallorquines dependen de las variedades de uva que se utilicen para su elaboración. Muchos de los vinos tintos de la isla incluyen variedades tintas autóctonas como Mantonegro, Callet, Fogoneu, que ofrecen mucho cuerpo, acidez y notas de frutas negras. Los vinos blancos de Mallorca son muy aromáticos y están elaborados con variedades autóctonas como Prensal Blanc, Giró Ros o Malvasia. Muchas bodegas incluso producen vinos elaborados al 100% con algunas de estas variedades de uva local.

Mejores bodegas de Mallorca

Mallorca tiene dos zonas principales de producción de vino: DO Binissalem y Pla i Llevant. Puede encontrar un número sorprendentemente amplio de bodegas pequeñas (y no tan pequeñas) en estas regiones de la isla, que ahora se estima en cerca de 100.

Para conocer la historia y los secretos de cada bodega y, por supuesto, degustar sus deliciosos vinos, puedes reservar un tour o ir en coche por su cuenta. Si quieres descubrir varias bodegas en un día, puedes hacerlo incluso en helicóptero o en bicicleta, si te va el deporte.

Aunque hay muchas bodegas que nos gustan mucho, en Nakar Hotel, destacaremos un par de ellas para que las puedas visitar mientras te hospedas con nosotros.

José Luis Ferrer – Tradición familiar y buen vino

Las Bodegas José Luis Ferrer llevan innovando en el ámbito vinícola de la isla desde 1931. Esta empresa familiar ahora dirigida por su cuarta generación comenzó con la introducción de nuevas técnicas de cultivo de la vid. Un recorrido por sus instalaciones es una invitación a descubrir la historia del vino, mientras degusta algunas de sus mejores creaciones.

Vins Nadal – Variedades autóctonas mallorquinas y amor por el vino

Con un fuerte compromiso con la sostenibilidad, Vins Nadal es también una de las bodegas más antiguas de la zona de Binissalem, ya que se remonta a 1932. ¿Un dato curioso? Su primer vino, llamado ‘Albaflor’, fue elaborado por el Archiduque Luis Salvador de Austria en Mallorca.

Biniagual – vinos típicos mallorquines llenos de carácter

«El buen vino se hace en el campo, no en la bodega». Con este lema Bodegas Biniagual te invita a descubrir paso a paso su proceso de elaboración del vino. La clave de su trabajo es la calidad y el respeto por la naturaleza. Esta bodega de Mallorca sigue las estrictas reglas de una agricultura integrada y totalmente enfocada a la sostenibilidad.

Macià Batle – vino y arte

La tradición, el amor por el vino y el arte son las bases de Macià Batle. Una de las cosas que nos encanta de esta bodega es que la mayor parte de los vinos de Macià Batle se consumen en la isla, ¡desde Mallorca para Mallorca!

¿A qué estás esperando? ¡Es hora de empezar a visitar las bodegas de Mallorca y probar sus vinos!
Nuestros compañeros de recepción estarán encantados de ayudarte a encontrar los mejores tours y catas de vino.