Hallo Mallorca-Liebhaber! Wir haben einen weiteren Grund für euch, euch in diese wunderschöne Mittelmeerinsel zu verlieben – und diesmal dreht sich alles um Wein! Neben den traumhaften Stränden und kristallklaren Buchten ist Mallorca auch für seine lange Weintradition bekannt, die zunehmend internationale Anerkennung findet. Egal, ob ihr Weinexperten oder neugierige Reisende seid, die Erkundung der lebhaften Weinszene der Insel ist ein Muss.
Taucht mit uns ein in die Welt der mallorquinischen Weine und entdeckt die besten Bodegas für ein unvergessliches Weinerlebnis.
Die Weintradition auf Mallorca
Das mediterrane Klima Mallorcas, mit seinen vielen Sonnentagen und milden Wintern, schafft ideale Bedingungen für den Weinbau. In den letzten Jahren haben mallorquinische Weine, insbesondere in Europa, an Popularität gewonnen – dank ihrer einzigartigen Aromen und hervorragenden Qualität. Die Weingüter der Insel vereinen alte Traditionen mit modernen Techniken und produzieren Weine, die den besonderen Charakter Mallorcas widerspiegeln.
Wenn ihr Weine liebt, die einen echten Bezug zum Terroir haben, werdet ihr die Rot- und Weißweine Mallorcas lieben. Hier erfahrt ihr, warum!
Was macht mallorquinische Weine so besonders?
Der Geschmack, das Aroma und die Komplexität der mallorquinischen Weine stammen von den einheimischen Rebsorten, die nur auf dieser Mittelmeerinsel zu finden sind.
Rotweine: Mallorcas Rotweine werden oft aus einheimischen Rebsorten wie Mantonegro, Callet und Fogoneu hergestellt. Diese Trauben sorgen für körperreiche, fruchtbetonte Weine mit hoher Säure und intensiven Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen. Ideal für Liebhaber kräftiger und komplexer Rotweine.
Weißweine: Die Weißweine der Insel, die aus Prensal Blanc, Giró Ros und Malvasia gekeltert werden, sind aromatisch und frisch. Sie bieten Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und Kräutern – perfekt für den Genuss an einem warmen Sommerabend am Mittelmeer.
Viele Weingüter auf der Insel produzieren Weine ausschließlich aus diesen autochthonen Rebsorten und bieten somit ein authentisches Geschmackserlebnis Mallorcas.
Die besten Bodegas auf Mallorca: Wo man genießen und verkosten kann
Die Weinproduktion Mallorcas konzentriert sich vor allem auf zwei Regionen: DO Binissalem und Pla i Llevant. Diese Regionen beherbergen eine Mischung aus großen, etablierten Weingütern und kleinen, familiengeführten Bodegas. Mit fast 100 Weingütern auf der Insel gibt es für jeden Weinliebhaber etwas zu entdecken.
Hier sind einige der angesagtesten Weingüter, die ihr während eures Aufenthalts besuchen solltet:
1. Bodegas José Luis Ferrer – Tradition trifft Innovation
In Binissalem gelegen, ist Bodegas José Luis Ferrer eines der bekanntesten Weingüter Mallorcas. Gegründet im Jahr 1931 und mittlerweile in der vierten Generation geführt, kombiniert dieses Weingut Tradition mit Innovation. Zu den beliebtesten Weinen gehören der Crianza und der Reserva, die die reichen Aromen der lokalen Rebsorten perfekt widerspiegeln. Eine Besichtigung der Weinberge und Keller bietet spannende Einblicke in die Weinbaugeschichte der Insel.
Foto @bunyoli
2. Biniagual – Nachhaltigkeit und Qualität
Mitten im Herzen von Binissalem liegt Bodegas Biniagual, das für seine nachhaltige Landwirtschaft bekannt ist. Ihr Leitsatz lautet: „Guter Wein entsteht auf dem Feld, nicht im Keller.“ Dieses familiengeführte Weingut produziert hochwertige Weine aus einheimischen Rebsorten und legt dabei großen Wert auf den Respekt vor der Natur. Ihre Führungen bieten einen umfassenden Einblick in den nachhaltigen Weinherstellungsprozess.
3. Anima Negra – Ein Pionier mallorquinischer Wein
Für mutige und innovative Weine ist Anima Negra ein absolutes Muss. Dieses Weingut in der Nähe von Felanitx hat die Weinwelt Mallorcas revolutioniert, indem es sich auf lokale Rebsorten konzentriert und traditionelle Methoden mit modernen Techniken kombiniert. Ihr berühmter Wein, AN/2, ist eine Mischung aus Callet, Mantonegro und Fogoneu, und bietet komplexe Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kräutern.
4. Vins Miquel Gelabert – Meister der Vielfalt
Vins Miquel Gelabert in Manacor ist ein wahres Juwel für Weinliebhaber, die gerne unterschiedliche Geschmacksrichtungen erkunden. Gelabert experimentiert mit einer Vielzahl von Rebsorten, sowohl einheimischen als auch internationalen, und produziert kleine Mengen hochwertiger Weine. Seine Weine sind für ihre Vielfalt und Komplexität bekannt, was dieses Weingut zu einem Muss für Entdecker macht.
5. Son Prim – Boutique-Weinbau vom Feinsten
Son Prim in Sencelles bietet eine intime Weinerfahrung. Dieses familiengeführte Weingut produziert kleine Mengen von Weinen aus lokalen und internationalen Rebsorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Weine von Son Prim sind elegant, reich an Aromen und spiegeln die Leidenschaft und das handwerkliche Können des Weinguts wider.
6. 4Kilos Vinícola – Avantgarde und Experimentierfreude
Im Pla i Llevant-Gebiet gelegen, hat 4Kilos Vinícola durch seinen modernen und experimentellen Ansatz die Weinszene Mallorcas nachhaltig geprägt. Die Weine von 4Kilos sind innovativ und zeichnen sich durch mutige Aromen und Komplexität aus. Dieses Weingut ist ideal für Weinliebhaber, die gerne etwas Neues und Kreatives probieren möchten.
So erkundet ihr Mallorcas Weingüter
Je nach Lust und Laune gibt es verschiedene Möglichkeiten, die Weinregionen Mallorcas zu erkunden:
Selbstgeführte Touren: Mietet euch ein Auto und erkundet die malerischen Weinberge von Binissalem und Pla i Llevant auf eigene Faust.
Geführte Weintouren: Für ein umfassenderes Erlebnis könnt ihr geführte Weintouren buchen. Diese beinhalten in der Regel den Transport und Besuche bei mehreren Weingütern.
Fahrradtouren: Für die Abenteuerlustigen bieten sich Fahrradtouren durch die Weinberge an. Eine großartige Möglichkeit, die Landschaft zu genießen und gleichzeitig einige der besten Weine Mallorcas zu probieren.
Hubschraubertouren: Wer es luxuriöser mag, kann eine Hubschraubertour buchen, um die Weingüter aus der Luft zu erkunden und gleichzeitig die atemberaubende Landschaft der Insel zu genießen.
Übernachtet im Nakar Hotel und genießt Mallorcas Weinszene
Nach einem Tag voller Weinentdeckungen gibt es keinen besseren Ort zum Entspannen als das Nakar Hotel im Herzen von Palma. Genießt ein Glas mallorquinischen Wein auf unserer Dachterrasse mit atemberaubendem Blick über die Stadt. Unser zentrales Hotel ist der perfekte Ausgangspunkt für Ausflüge in die Weinregionen der Insel, und unser Team hilft euch gerne bei der Planung eurer Weintour.
Bleibt auf unserem Blog auf dem Laufenden für weitere Tipps und Neuigkeiten, und wir freuen uns darauf, euch bald im Nakar Hotel begrüßen zu dürfen!
